大きく脂ののったコチラの真サバを焼いてみると・・・
身はふっくら。脂が溢れ出て、本当にジューシーです。
天日干し真サバの特徴はなんといってもその濃厚な味わい。
肉厚で脂がのった真サバのみを天日干しにしているので、
旨味たっぷりの脂に程よく塩が効いていて、ついつい食べ過ぎてしまいます・・・(汗)
売り切れになっていなければ、ぜひお試しいただきたい逸品です。
真さば開き
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干物 ほっけ開き 一夜干し 通販専門店
